"Jangan Makan Sebelum Lapar", Ini Alasannya!

Peneliti telah mengukur bagaimana makanan dapat berdampak pada kesehatan.

Selama ini kita kerap menjejali perut kita dengan kudapan-kudapan lezat meski tak merasa lapar. Tapi sebaiknya Anda pikirkan lagi untuk melakukannya, karena studi menunjukkan bahwa makan ketika tak merasa lapar dapat membahayakan kesehatan.

Temuan yang didapat peneliti David Gal dari University of Illinois di Chicago menyebut bahwa makan hanya ketika merasa lapar justru dapat membuat tubuh lebih sehat.

Kesimpulan ini didapat setelah peneliti melakukan penelitian terhadap 45 mahasiswa. Mereka diminta untuk menilai tingkat lapar yang dirasakannya lalu diberi makanan yang kaya akan karbohidrat.

Untuk mengukur bagaimana makanan dapat berdampak pada kesehatan, peneliti mengukur kadar glukosa darah peserta secara berkala setelah mereka mengkonsumsi makanan.

Temuan menunjukkan bahwa kadar glukosa darah peserta cenderung melonjak drastis usai mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat. Hal ini dikarenakan peserta mengonsumsi makanan tersebut dalam kondisi tak lapar.

"Jumlah glukosa yang berlebihan dalam darah dapat merusak sel-sel tubuh," ujar peneliti David Gal.

Berbeda dengan mereka yang mengonsumsi makanan saat lapar, peningkatan kadar glukosa darah relatif kecil sehingga tak mengakibatkan kerusakan pada sel-sel tubuh. [Zeenews]

http://www.suara.com/health